Honungskanderade revbensspjäll med sting

Ingredienser 2 kg Revben 3 Morötter 1 Gul lök 1 Röd chili 3 Msk Honung Kanel Olivolja Salt och peppar

Så gör du

Börja med att skära upp revbenen i lagom bitar med ben på alla. Bryn i en panna tillsammans med lite salt och peppar.
Lägg reven i en kastrull med vatten, salt, skivade morötter och skivad lök. Koka i ca 1 timme till dess att köttet börjar lossna lite från benen. Ta av och ta upp köttet.
Marinaden/glazen gör du under tiden genom att blanda honungen tillsammans med finhackad chili (glöm inte att ta bort kärnorna), kanel och olivolja. Smaka av med lite salt och peppar.
Pensla en sida på reven och lägg på grillen, pensla på nästa sida och vänd ofta! Se till att reven blir rikligt täckt av glazen. Vänd reven ofta de behöver inte grilla länge eftersom de är klara.
Servera med en fräsch sallad och klyftpotatis. Reven skall ätas med händerna så glöm inte att ha mycket servetter. Smaklig spis

Inskickat av: T. Holmgren

Se alla grillrecept