Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Timjan- och fetaostfylld fläskfilé med hemgjord potatissallad
Ingredienser
|
Så gör du
Kött:Tranchera fläskfilén. Skär ett snitt längsgående fläskfilén. Fyll fläskfilén med timjan och fetaost. Knyt ihop med steksnöre.
Grilla på hög värme (gärna gasolgrill) runt om filén så att porerna stängs och bevarar köttsaften. Sänk tempraturen och grilla under lock i 40 min.
Potatissallad:
Färskpotatis efter antal matgäster! När potatisen kokat färdigt, låt stå och svalna. Skiva upp den kalla potatisen och fetaosten. Tillsätt gräslök, fetaosten, grillkrydda efter behag och ca 1msk socker. Blanda i rikligt med gräddfil.
Rör om!
Klart att servera.
Inskickat av: C. Rundqvist
Se alla grillrecept