Skär en fläskfilé på längden. Fyll skåran med ädelost. Vik ihop och knyt ev.
Grilla vid sidan ett par längsmed-skurna majskolvar samt tomat och potatisknyten bestående av konserverad potatis som delats, körsbärstomater, fetaost, olivolja, salt och peppar. Allt läggs i folie och grillas.