Göttigt krisp grillspett med vitlök

Ingredienser

  • Halvt kg fläskfilé
  • Ett paket med rökt skinka
  • 3 st paprikor
  • En låda coctailtomater
  • 10 schalottenlökar
  • 10 stycken färskpotatisar (Förkokta)

Marinad:

  • 2 dl Olja
  • 1 matsked rosmarin
  • Två matskedar soya
  • En skvätt rött vin (Fungerar med whiskey också)
  • 2 Hackade vitlöksklyftor
  • 1 tsk Halvssalt


Så gör du



Blanda till marinaden lägg fläskfilen i den i ca en timme så den drar till sig!
Hacka ingredienserna i ungefär lika stor storlek utgå efter löken om inte annat!
Stick ingredienserna på ett spett med en i taget!

Sedan grillar du spetten i ca 7 minuter medens du då och då penslar lite med marinad!

Lovar att det blir supergott med skinka mycket mindre fettigt än bacon och potatisen blir grymt god när den blir grillad!


Inskickat av: K. Ramstedt

Se alla grillrecept


Om Cookies   Copyright © 1999 - 2012 NetOnNet