Grillad kycklinglårfilé med sallad och dressing

Ingredienser 1 påse fryst kycklinglårfilé Marinad 1/2 dl solrosolja 1/2 dl kinesisk soya 1 vitlöksklyfta 3 msk knorr grillkrydda ev. 1/2 msk torkad timjan

Så gör du

Tina kycklingfiléerna i förväg. Blanda ihop olja soya och grillkrydda i en skål. Pressa ner vitlöken och lägg i filéerna i marinaden. Låt kycklingen dra i minst 30 minuter gärna några timmar. Vid annat val av kött kan det dra i ett dygn. Lägg filéerna på grillen och vänd då och då. När köttsaften är klar/genomskinlig i färgen är de färdiga att äta.

Servera gärna med en god pasta- potatis- eller grönsallad. Till det rekommenderar jag en fräsch dressing t.ex.

2,5 dl cremé fraiche
3 msk majonäs
1/2 tsk cayenne peppar
1 tsk knorr grillkrydda
1/2 msk santa maria italiensk salladskrydda
salt efter smak

Inskickat av: C. Hermansson

Se alla grillrecept