Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Grillat lammspett med barbequechips
Ingredienser
Tillbehör |
Så gör du
1.Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen). Ta ut köttet ur kylskåpet. Kött skall vid grillning vara rumstempererat. Lägg grillspetten i vatten helst 1 tim så brinner de inte upp.
2.Förbered alla tillbehör till maten potatis sallad o.d. Ta fram tallrikar bestick m.m.
3.Spett: Tärna köttet i 3x3 cm stora bitar. Ansa grönsaker/rotfrukter och skär i bitar. Trä på kött och grönsaker på grillspett. Pensla med matolja och peppra.
4.Grilla 2-5 min på alla fyra sidorna tills köttet fått fin färg och beroende på hur genomstekt man vill ha köttet. Finare kött grillas kortare tid. Testa med att titta mellan kött och grönsak.
Smaka av med salt. Låt vila i 5 min.
Inskickat av: L. Persson
Se alla grillrecept