Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Grillpaket med lax
Ingredienser (4 pers)
- 4 portionsfiléer lax
- ca 700gr potatis
- 1 gul lök
- 2 msk hjortronsylt
- 1 lime skal o saft
- ca 1 msk riven färsk ingefära
- Lika delar Creme fraiche och majonnäs (ca 1dl av vardera)
- 1/2 lime, saft och skal
Sås
Så gör du
Bred smör på foliearken. Skala och skiva potatisen och fördela på arken. Salta. Skala och skiva löken lägg den på potatisen. Lägg en laxfile på löken. Tvätta och riv skalet av limen strö över laxen och pressa saften över. Fördela sist ingefäran över. Vik ihop folien till paket. Grilla på gallret ca 30 minuter. Öppna försiktigt och stick i potatisen. Rör under tiden samman såsen. Servera paketen och låt varje gäst öppna och känna doften. Servera såsen och färskt bröd till.
Inskickat av: A. Karlsson
Se alla grillrecept