Johans Grillsås

Ingredienser 4 dl Ketchup 2 dl Solrosolja (det går att byta mot andra sorters olja t.ex oliv för att få en annorlunda smak) 4 klyftor Vitlök 1-2 msk Grillkrydda 1 msk Vanilg Senap

Så gör du

Häll ketchup i en bunke. Rör ner olja och se till att inte såsen skiktar sig. Pressa i vitlök och tillsätt kryddor. Smaka av och tillsätt mer kryddor vid behov. Tillsätt senap (om så önskas) och smaka av. Denna sås ska vara ganska stark (av framförallt vitlök) och det söta från ketchupen ska brytas av med det salta från grillkryddan.

Detta är ett familjerecept som alla (som smakat på den) älskar. Såsen går bra att både pensla kött med och/eller att äta till. Såsen funkar till alla typer av grillat kött. Beräkna ca 1 - 1,5 dl sås per person - den får inte ta slut! :-)

Inskickat av: J. Steneby

Se alla grillrecept