Kyckling med timjan och vitlök

Ingredienser

  • 400-600 g kycklingfilé
  • 1 gul lök
  • 3-5 vitlöksklyftor
  • 1 kruka färsk timjan
  • 1-2 dl olivolja
  • 1-2 tsk salt


Så gör du



Hacka lök och vitlök klipp ner nästan all timjan. Blanda med olivolja till lagom konsistens och häll i salt och blanda igen.

Putsa kycklingfiléerna och skär dem i mindre bitar. Lägg i dubbla plastpåsar och häll på marinaden. Låt marinera minst 4 timmar gärna över natten.

Ta upp ur marinaden och låt rinna av. Grilla. Lägg upp på ett fat och garnera med resten av timjankvistarna.

Servera med klyftpotatis (eller färskpotatis om det är säsong) tzatziki och grönsallad gärna med sockerärtor i.


Inskickat av: V. Östring

Se alla grillrecept


Om Cookies   Copyright © 1999 - 2012 NetOnNet