Kycklingspett a´la Andreas

Ingredienser

  • 400 gr kycklingfilé i långa strimlor
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 2 msk japansk soya
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk honung
  • 2 msk sweetchilisås
  • 1 pressad vitlökklyfta
  • 3 dl kokosmjölk


Så gör du

Blanda alla kryddor honung och kokosmjölk. Koka upp den lite grann. Låt svalna och häll sedan ca 2/3 av marinaden över kycklingen. Marinera i kylen i minst tre timmar.

Lyft upp kycklingen från marinaden och trä dem sedan på träspett. Blöt gärna spetten lite. Grilla eller stek dem på hög värme och pensla under tiden med den sparade marinaden. Servera dem på en härlig grön sallad.

Inskickat av: A. Karlsson

Se alla grillrecept

Om Cookies   Copyright © 1999 - 2012 NetOnNet