Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Lagermarinerad Nötytterfilé
Ingredienser
|
Så gör du
Filén gör sig bäst på grillen efter ett dygn (eller så lång tid som hinns med) i marinaden.
Låt köttet ligga och dra sig på grillen tills den så lite/mycket blodig som du vill ha den.
Till detta tillagar jag potatisklyftor gul lök i skivor och aningen vitlök i ett och samma foliepaket som jag lägger direkt på kolen i ca 15 minuter (räkna med längre tid på gasolgrill). Till grönsaker funkar alltid grillad zuccini och majskolvar som jag dock tillagar utan folie på gallret.
Inskickat av: J. Johansson
Se alla grillrecept