Sommargrill

Ingredienser

  • Valfritt nötkött ca 7-800gram
  • Ca 10 medelstora potatisar(ca 600g)

  • Marinad
  • Ca 1dl solrosolja
  • 2 nypor Timjan
  • 1 nypa rosmarin
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 nypa svartpeppar


Så gör du


Ta en fryspåse ca 3L häll i oljan och kryddorna skiva vitlösklyftorna tunt och lägg i påsen. Lägg sedan i köttet kläm ur luften ur påsen och slå en knut så inget rinner ut. Skaka/knåda påsen så att köttet får jämt med marinad. Låt ligga i minst 20 minuter(längre gör absolut ingenting)

Skölj potatisen klyv den sedan på mitten och lägg på en plåt med skalet nedåt. Lägg en liten klick olivolja(max som tumnageln) och lägg sedan ett tunt lager flingsalt över potatisen. Potatisen bakas i ca 20-25min i mitten av ugnen potatisen kommer att få en fin gyllenbrun färg under saltet.

Inskickat av: P. Wollsten

Se alla grillrecept

Om Cookies   Copyright © 1999 - 2012 NetOnNet