Spett med jordnöt och kyckling

Ingredienser

  • 1/2 kg majs-kycklingfilé
  • 2 st paprikor i bitar
  • 8 st cocktail tomater
  • 8 st smålökar (alt halvor av större lök)
  • 8 färska sparrisar (förkokta 8min)


  • Marinad till kycklingen:
  • 2 dl rapsolja
  • 1/2 dl kinesisk soja
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1msk ketchup
  • 1 msk grillkrydda


  • Marinad till grönsakerna:
  • 1/2 dl balsamvinäger
  • 1msk grillkrydda


Så gör du


Börja att tillaga marinaderna och lägg kyckling och grönsakerna i sina marinader. Låt ligga kallt en timme. Lägg grillspetten i kallt vatten. Så slipper de förkolnas under grillandet. Förbered under tiden grillen. Även eventuella tillbehör. (Pastasallad Trä kycklingen och grönsakerna på spetten. Grilla tills spetten fått fin färg. De är nu färdiga att avnjutas med en kall öl eller lite vitt vin!

Inskickat av: J. Hansson

Se alla grillrecept

Om Cookies   Copyright © 1999 - 2012 NetOnNet