Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Wild and smokey
Ingredienser
- Filé från rådjur
Marinad:
- 2 msk Whisky (islay)
- 2 msk Sherry
- 1 msk Soya
- 2 msk Olja
- 1 msk Honung
- Saft från halv lime
- Svartpeppar
- Salt
Så gör du
Låt filén ligga i marinaden i 2 dygn. I grillen lägger man en vedklamp från lövträd när det är dags att lägga på köttet.
Obs! ej barrträd pga giftiga gaser grilla med lock på.
Inskickat av: P. Selmosson
Se alla grillrecept