Grillspett

Grillspett där gästerna själva kan kombinera sina val med:
olika sorters starka korvar (Choritzo, merquez, Txistorra och Kolbász)
steklök/eller färsk liten gul lök
färska champinjoner
coctalitomater
paprika
halloumi

fyll spetten efter eget tycke och smak, pensla på med grillolja och grilla...
Serveras med tzaziki.

blanda matlagningsyoghurt med vitlök (1 klyfta per dl)
smaksätt med limesaft, olja och svartpeppar
riv gurka på ett rivjärn, salta och låt stå en stund under press (för att pressa ut vattnet)
blanda ihop
och med potatishalvor:
skrubba potatisen och dela den i halvor
pensla med olja och salta och peppra
ställ in i ugnen på 225 gr i 30-40 min

Enkelt och snabbt att göra när man har gäster, går enkelt att göra en barnvariant med mildare korv.
Supergott!!

Inskickat av: Anna-Carin Gransted

Se alla grillrecept