Köttfärsbacon med halumiost och rotfrukter

• Nöt, lamm eller grisfärs eller gör olika järpar 100-150 g/ person.
• Halumi 3 skivor/ person
• Bacon 1 skiva till varje järpa.
• Vilka rotfrukter som du tycker om.

Krydda köttfärsen med vitlökssalt o vitpeppar. Forma den till järpar och linda in dom med bacon. Skiva halumin i 1 cm tjocka skivor. Skiva rotfrukterna i 1 cm tjocka skivor krydda med flingsalt. Grilla på låg värme stäng locket när det nästan är klart och låt det bli färdigt under locket.
Serveras med en blandsallad av egen smak, glöm inte Balsamvinäger till.

Smaklig spis.

Inskickat av: Anders Hasselblatt

Se alla grillrecept