Kyckling suprice

• 4 lagom stora Kycklingfileér. Tinade.
• 1 msk hackad koriander
• 1 tsk hackad ingefära
• 1 hel riven vitlöks klyfta.
• 1 skiva mozzarella / Kycklingfileé.
• Salt & Peppar, och någon örtkrydda.

 
Tina kycklingfileér, så många som ska äta. Så är det 4 personer som ska äta ta fram 4 stycken. Låt dem tina så att de är helt tinade. Ta fram hackad koriander på burk. & Hackad ingefära på burk. Obs ta inte mera än en liten sked med den hackade ingefäran. Det är rätt starkt i så koncentrerad form. Riv en liten bit vitlök ner i denna mixen.
Skär ett snitt i kycklingfileéerna lägg sedan i pastan med hackad koriander, ingefära och vitlök och en skiva mozzarella. Bind sedan upp dessa lite med kött-tråd. Salta och peppra ovan på ihop med någon annan örtkrydda, timjan eller Salvia,
Grilla sedan dessa kycklingfileéer Servera med klyftpotatis, och örtdressing.

Lycka till

Inskickat av: Mia Hansen

Se alla grillrecept