Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Mackans fläskytterfilé med grönsaker
2 st fläskytterfilér rullade i Santa Maria Grillkrydda ca 1 timme innan grillning.
Grillningen sker på en Weber Master Touch 67 ca 140 graders värme, ca 45 min.
Grönsakerna, grillas i tillhörande grillpanna från Weber, samtidigt som köttet grillas.
- 1 St squash hackas i tärningar
- 4 hg färska champinjoner ( små )
- 3 st små rödlökar delas i kvarts bitar
Grönsaksblandning:
Grillningen sker på en Weber Master Touch 67 ca 140 graders värme, ca 45 min.
Grönsakerna, grillas i tillhörande grillpanna från Weber, samtidigt som köttet grillas.
Grönsaker måste röras runt några gånger under grillningen, 5-10 minuter innan det är färdigt, läggs körsbärstomater ( ca 15 st ) och bitar av mozzarella ost ( färdig påse ca 20 bitar ) samt kronärtkockshjärtan ( ca tio marinerade med Kaj P´s vitlök ) ovanpå grönsaksbädden i grillpannan.
Serveras gärna med lite tzatziki och kall dryck.
Smaklig måltid!Inskickat av: Marcus Svensson
Se alla grillrecept
