Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Brilliant Barbaque (grillsås/Glace till kött)
- Ingredienser:
- 1/2 dl olivolja + ca 2 msk smör som är brynt och som du steker vitlök i. OBS! Vitlöken plockas bort innan smöret blandas med övriga ingredienser
- 2 klyftor vitlök
- 1,5 dl sweetchilisås
- några droppar soja
- 1 msk honung
- cayennekrydda
- Vegeta
- skal och vätska från 1/2 citron
- lite ketchup
- ca 1 dl amerikansk dressing (finns på ex. Willys)
Smält smöret, lägg i två bitar vitlök och låt smöret brynas och få smak av vitlöken. Häll 1/2 dl olivolja i en glasskål. Ta bort vitlöken från smöret och häll i olivoljan. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om väl. Pensla på köttet - grilla - njut!
Smaklig måltid!
Inskickat av: Aferdita Jonuzi
Se alla grillrecept
