Chili- & Ingefäramarinerat kött med vitlökschampinjon

Ingredienser:

• 1 dl ingefära
• 0,5 dl soja
• 0,5 dl olja
• 1 finhackad chili frukt, minst 10cm lång
• Salt och peppar.
• Ett gäng färska champinjoner

Gör så här:

Blanda riven färsk ingefära, fin hackad färsk chili, soja och olja, salt och peppar
Detta blir en ganska start marinad så låt inte köttet ligga för länge i marinaden.
På dom ytor på grillen som blir tomma kan man göra små foliepaket men en upp o ner vänd färsk champinjon utan stam, i hålet som blir kvar efter stammen lägger man i en bit vitlökssmör, grilla dom i ca 10min, supergott tillbehör.

Inskickat av: Niclas Lindermark

Se alla grillrecept