Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Entrecote i Sherrymarinad med grillade grönsaker
4 st skivor entrecote
- Marinad:
- 0,5 dl
- 0,75 dl
- 0,75 dl
- 2 msk
- grovmalen svartpeppar.......
- Banka ut köttskivorna, för att de ska bli möra. Blanda alla ingredienser till marinaden. Häll det i dubbla plastpåsar. Lägg köttskivorna i plastpåsen och vänd dem i marinaden. Knyt för och lägg in dem i kylen minst 2 timmar innan grillningen.
- Ta ut grillskivorna ur plastpåsen och torka av dem ca 0,5 timme före grillning. Jag använder inget salt för att minska risken att köttet blir torrt. Vid behov kan man salta efteråt.
- Grilla ca 4 minuter på vardera sida. Lägg ett par skivor Vitlökssmör med persilja på vid servering.
- 500 gram kokt färskpotatis
- 3 st
- 250 gram rädisor
- 250 gram salladslök i bitar
Inskickat av: Jonas Janzon
Se alla grillrecept
