Dela kycklingfilén och stoppa in de soltorkade tomaterna, bitar av mozzarella, varva med basilika och salt och svartpeppar. Linda sedan ett par bacon runt kycklingen. Lägg på grillen till köttet är klart.
Servera med couscous som du kokar enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt därefter rödlök i strimlor. Massor med färsk eller fryst persilja och kanske några soltorkade tomater.
Ringla därefter lite olivolja över couscousen.
Till sist så rör vi ihop en Morotstzaziki. 4 port. 2 dl turkisk yoghurt. 1 st riven morot. 1 st vitlöksklyfta. salt, peppar. Rör ihop och låt stå en stund i kylen.