Hälgemarinad

• 1 dl olja (oliv- el rapsolja)
• 1 dl rött vin el öl
• 1 dl soya
• 2 rivna vitlöksklyftor
• 1 tsk salt

Blanda allt i en platspåse, lägg i köttet. Låt detta ligga och 'gona' till sig i kylen, helst i 3 dagar men inte mindre en 1 dag. Vänd köttet några gånger så marinaden fördelar sig jämnt. Ju längre som köttet får ligga i marinaden desto godare blir det. Vill marinera en större bit kött för att helsteka så går det också bra att använda denna marinad. Skulle man mot förmodan få grillat kött över så smakar det väldigt gott även dagen efter!
Med en Weber grill av denna kaliber så kommer detta att smaka utsökt.

Inskickat av: Kicki Blixt

Se alla grillrecept