Honungsmarinerad Fläskfile med grillade rotfrukter

För ca 4 pers.
  • 1 kg fläskfile (funkar även med kyckling)
  • 2 msk Honung (gärna svenskproducerad)
  • Olivolja
  • Pressad vitlök (valfritt)
  • Rosmarin
  • Limejuice
  • Salt/Peppar
Rör ihop marinaden, lägg i det putsade köttet (hela filén) och låt detta ligga i ca 1 dygn.

Grilla det väl och låt vila innan det transcheras upp.

Till detta serveras grillade rotfukter (potatis/morötter/kålrötter) som kryddas med salt/peppar och hackad persilja.

Valfri sås, eller varför inte ett hemmagjort persiljesmör.

Gärna en sallad av årstidens grönt till - och man har en fantastisk måltid!

Inskickat av: Conny Larsson

Se alla grillrecept

Dela via Facebook Dela via Twitter Dela via Twitter

Om Cookies   Copyright © 1999 - 2012 NetOnNet