Marinara a la Felipe

Jag skär bitarna en dag innan och förbereder allting en dag innan.

• 2-3 Vitlöksklyftor
• 1 Rödlök
• Grillkrydda
• Olivolja
• Lite koriander
• Kummin
• Honung

Man tar en stor fryspåse och lägger i köttet. Sedan hackar jag löken, vitlöken och koriander och lägger i påsen tillsammans med köttet. Sedan lägger jag i Grillkryddan, olivoljan, kummin och Honung. Man stänger påsen ordentligt och blandar allting in i påsen och lägger påsen i kylskåpet. Man kan prova lite av blandningen och se om man måste lägga i lite salt, men se upp eftersom grillkryddan innehåller salt.

Dagen efter tar man påsen och tar man ned sig den till parken eller där man skall grilla.

Sedan när grillen är riktigt varmt så blandar man ännu engång det finns i påsen och så tar man ut köttet ur påsen och lägger det på grillen.

Köttet kommer att smaka gott och kommer att vara mjuk och redo.

Denna recept är enkel att göra!

Inskickat av: Felipe Moreno

Se alla grillrecept