Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Marinerad fläskytterfilè
Det ska vara enkelt att grilla och enklare (och godare) än detta kan det knappast bli.
1. Blanda "Santa Marias" färdiga vitlöksmarinad och deras chilimarinad i en plastpåse.
2. Lägg fläskytterfilén i påsen och sedan i kylen 3-5 timmar, vänd några ggr.
3. Grilla sedan filén ca 5-6 minuter på var sida. (varierar på tjockleken)
4. Vira in filén i aluminiumfolie och låt den vila ca 5 minuter.
5. Skiva den i ca 1cm skivor.
Vi brukar vira in potatis i smord folie ( gärna en extra klick smör) och lägga dem på grillen ca 15 minuter före filén. Servera valfri sås eller bara en sallad till. sallad, fetaost,sharonfrukt och lite rödlök blir gott!
1. Blanda "Santa Marias" färdiga vitlöksmarinad och deras chilimarinad i en plastpåse.
2. Lägg fläskytterfilén i påsen och sedan i kylen 3-5 timmar, vänd några ggr.
3. Grilla sedan filén ca 5-6 minuter på var sida. (varierar på tjockleken)
4. Vira in filén i aluminiumfolie och låt den vila ca 5 minuter.
5. Skiva den i ca 1cm skivor.
Vi brukar vira in potatis i smord folie ( gärna en extra klick smör) och lägga dem på grillen ca 15 minuter före filén. Servera valfri sås eller bara en sallad till. sallad, fetaost,sharonfrukt och lite rödlök blir gott!
Inskickat av: Göran Svensson
Se alla grillrecept
