Snitta en fläskfile och fyll den med pesto och mozzarellaost.
Grilla den sen på hög värme ett tag tills den fått en yta linda sedan
in den i folie och grilla på lite lägre värme tills den är genomgrillad.
Avnjut sedan med grillade grönsaker och tex hasselbackspotatis
ett gott vin eller något annat.