Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Pappas spicy burgare
Taco/sambalburgare - en hamburgare med taco och sambal oelek kryddning - med en krämig röra på avokado som som påminner om guacamole. Jättegod burgare grilla.
- Ingredienser:
- 4 port
- 400 g nötfärs
- 1/2 tsk salt
- 1 msk tacokrydda + 1 msk sambal oelek
- smör
- Avokadoröra:
- 1 avokado
- 2 dl gräddfil
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk finhackad gul lök
- 2 msk hackad gräslök
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här
Dela, kärna ur och skala avokadon. Mosa den och blanda med övriga ingredienser till såsen. Låt stå i kyl ca 30 min. Blanda färsen med salt, tacokrydda och sambal oelek. Forma färsen till 4 tunna hamburgare. Grilla ca 2 min på varje sida. Servera pappas spicy burgare på rostat bröd med avokadoröra, sallad, tacosås och tacochips :o) och varför inte 1 kall öl till detta i sommarvärman.
Inskickat av: Magnus Pedersen
Se alla grillrecept
