Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Regnbåge med Philadelfiakrydda
Recept för fyra personer:
- 4 st portionsstora Regnbågar, ca. 200 gr oränsade
- 1 st 200 gr Philadelfiaostm, naturell
- 1 knippe gräslök
- 3 st citroner
- 2 msk grönsaksbuljongpulver
1. Skölj noga av och ur rengnbågarna och vik upp dem. Pressa minst en halv citron i varje regnbåge. Krydda med grönsaksbuljongen, ca. en halv msk per fisk. Låt dem ligga och dra.
2. Hacka eller klipp ner gräslöken i småbitar. Blanda ihop den hackade/klippta gräslöken med Philadelfiaosten till en jämn och fin smet.
3. Fyll regnbågaran med oströran och vik ihop dem. Använd snöre och bind ihop fisken om den inte håller ihop.
4. Grilla fisken i grillhalster i ca. 5 min på varje sida eller tills fisken är genomgrillad. OBS. Grilla ej för länge då tappar fisken saftigheten, hellre för kort än för länge!
Njut av denna fantastiska fiskrätt till sammans med färsk potatis, dill och skivad citron!
Inskickat av: Stefan Lindström
Se alla grillrecept
