Har du förslag, tankar och idéer kring vad vi kan göra ännu bättre? Dina synpunkter är ovärderliga för oss.
Scampi på grillen
4 portioner
Lägg träspetten i blöt. Skär paprikan på hälften och ta ur kärnhuset. Dela paprikan i mindre bitar. Skala och skär citronen i små klyftor.Varva paprika, scampi och citron på grillspett, salta och peppra.
Grilla spetten på grill eller stek i lite smör i grillpanna, tills scampin är rödfärgad, ca 3 minuter på varje sida. Dekorera spetten med basilika och servera med crème fraiche.
- 200 g scampi, ca 16 st
- 2 paprikor, gärna olika färger
- 1 kruka thai basilika eller vanlig basilika
- salt och peppar
- 2 dl Crème Fraiche salt och peppar
Lägg träspetten i blöt. Skär paprikan på hälften och ta ur kärnhuset. Dela paprikan i mindre bitar. Skala och skär citronen i små klyftor.Varva paprika, scampi och citron på grillspett, salta och peppra.
Grilla spetten på grill eller stek i lite smör i grillpanna, tills scampin är rödfärgad, ca 3 minuter på varje sida. Dekorera spetten med basilika och servera med crème fraiche.
Inskickat av: Alexa Ludwig
Se alla grillrecept
