Bra att veta om matberedning

Matberedare och köksmaskiner
Med en multifunktionell matberedare som hjälp i köket lagar du enkelt middag åt hela familjen och vänner. En matberedare är den perfekta kökshjälpen och passar lika bra till små som stora hushåll. Den strimlar exempelvis grönsaker, skivar potatis och rotfrukter, finfördelar kött och fisk.

Köksmaskinen är mycket bra för brödbak. En matberedare fungerar också bra när du bakar bröd. Men till skillnad från köksmaskinen klarar den inte några större mängder, dessutom knådar och bearbetar matberedaren inte heller på samma sätt.

Till maskinerna medföljer oftast redskap som underlättar matlagningen. Med hjälp av praktiska tillbehör kan du få ut ännu mer av din maskin. Skärskiva, mixer, visp, hackare, degkrok - med de här tillbehören finns det nästan inga gränser för vad du kan åstadkomma i köket.

Blender
Med en blender mixar du mindre satser, som exempelvis en enstaka fruktdrink. Den hackar, gör puréer, mixar fruktdrinkar, glassdrinkar, soppor med mera. Dessutom kan du krossa is till drinkar. Mixers är oftast utrustade med en pulsknapp för korta, snabba mixningar.

Stavmixer
En stavmixer kan göra det mesta en blender gör men passar bäst till mindre mängder. En fördel med stavmixern är att du exempelvis kan göra majonnäs i den burk du tänkt förvara majonnäsen i, eller finfördela en soppa direkt i grytan medan den puttrar på spisen. Då en stavmixer är så pass kompakt är den lätt att lägga undan i en kökslåda.