Kan man verkligen grilla på el?


2018-03-12
Kan man verkligen grilla på el?

När man säger elgrill så är det många som blir skeptiska. Men med Webers nya värsting Pulse 2000 så har de tagit elgrillar till en helt ny nivå. Jag har testat en för att se vad den går för.

Recept

Fisk och chorizospett med mangosås - en riktigt enkel men smakrik och färgstark rätt!
4 pers
30 min

• 8 champinjoner
• 8 körsbärstomater
• 2 st chorizo (förkokta)
• 200 g laxfilé utan skinn
• 1 röd paprika
• 2 rödlökar
• 1 tsk salt
•  2 tsk svartpeppar
• 1 burk mango chutney
• 3 dl creme fraiche

1. Dela grönsakerna, korven och laxen i lika stora bitar och trä på blötlagda träspett eller på metallspett. Pensla dem med olivolja och grilla på elgrillen i ca 8-10 minuter.
2. När spetten nästan är klara penslar du med lite mango chutney utrörd med en aning vatten och strö över lite salt och grilla ytterligare 3-4 minuter.
3. Rör creme fraichen med resterande mango chutney, salt och peppar och servera spetten med såsen och en härligt grön sallad.

Fisk och chorizospett med mangosås

Weber PULSE 2000 with stand

Weber PULSE 2000 with stand

Kraftfull elgrill med dubbla grillzoner och stativ

Till produkten
Weber PULSE 2000

Weber PULSE 2000 

Kraftfull elgrill av bordsmodell med robust design

Till produkten

Sandra Mastio

Sandra Mastio
KÖKS-EXPERT

Sandra slog igenom som vinnare av Sveriges Mästerkock 2015 i TV4. Som kock är hon (enligt juryn) en mästarinna på smaker med massor av busighet. Hennes intresse för mat vaknade ganska sent i livet när hon träffade maken Stefano, som med sin matlagning öppnade dörrarna för nya smakupplevelser.